Gestion culinaire

– Le lundi, participation au projet « À table pour 1, 2 et 3 € », élaboration d’un repas avec un petit budget

– Le jeudi, élaboration d’un repas avec les produits de saison pour les stagiaires (en collaboration avec la Régie des Quartiers).
On y apprend à élaborer un menu, à réaliser le menu, le dressage de la table, gestion de la liste des courses et la gestion du temps  !