Vanmiddag heeft een delegatie van de’AViQ Het regionale "Kwaliteitsvoeding"-label is officieel toegekend aan ons Home of Life and Care, in aanwezigheid van enkele bewoners, teams en vertegenwoordigers van de CPAS.
Een vrijwillige aanpak om verder te komen.
Deze onderscheiding is bedoeld voor instellingen die zich actief inzetten voor het aanbieden van een evenwichtig, aangepast dieet dat het welzijn van senioren bevordert.
Hoewel dit label door AViQ is voorgesteld maar niet verplicht, hebben onze teams er vrijwillig voor gekozen om de levenskwaliteit van de bewoners van onze drie huizen verder te verbeteren.
Anderhalf jaar gezamenlijk werk
Momenteel zijn er slechts zo'n tien vestigingen in Wallonië gecertificeerd. En dat is niet zonder reden: het behalen van deze certificering voor onze drie locaties was een lang en moeizaam proces.
Gedurende anderhalf jaar werden, met de steun van een diëtist van AViQ, talloze bijeenkomsten georganiseerd en de 25 criteria van het handvest werden één voor één geanalyseerd en gevalideerd.
Hoewel de cateringdienst een leidende rol speelde, mobiliseerde het initiatief ook de zorgteams. Maandelijkse gewichtscontrole, screening op ondervoeding, aanpassingen in de textuur van de maaltijden, uitgebreide zorg via de voedingsadviescommissies (CLAN's)... dit alles is afhankelijk van een nauwe samenwerking tussen de keuken en de zorgteams.
Tot de grootste uitdagingen behoren:
de implementatie van avondsnacks
om de nachtelijke vastenperiode te beperken tot minder dan 12 uur; ;A systematische voedingsmonitoring ;
van de gevarieerde menu's met passende alternatieven om aan ieders behoeften te voldoen.
Vandaag de dag wordt aan alle 25 criteria voldaan op al onze drie locaties.
Een collectief succes
Dit werk werd gezamenlijk uitgevoerd door Aurélien Dumont, Hoofd Keukens, En Anaïs Motard, diëtist bij het OCMW van Komen-Waasten, met behulp van Michaël Demoen, directeur van het Rusthuis, met de dagelijkse betrokkenheid van de teams en de verschillende coördinatoren.
Dit label is geen doel op zich, maar eerder het begin van een blijvende toewijding aan het welzijn van de bewoners van de verschillende locaties van ons verzorgingstehuis.
